Privacybeleid

Wie verwerkt je gegevens?

Slowly Cooked is de handelsnaam van Koen Florquin, Jozef Cuyversstraat 17, 2610 Wilrijk, België, btw-nummer BE 0760.606.593. Voor privacyvragen kun je mailen naar koen@slowlycooked.be of bellen naar +32 492 42 05 59.

Welke gegevens gebruiken we?

Wanneer je contact opneemt, catering samenstelt of een aanvraag plaatst, verwerken we de gegevens die je invult. Dat kunnen je voor- en achternaam, e-mailadres, telefoonnummer, facturatiegegevens, bedrijfs- en btw-gegevens, eventlocatie en leveringsadres zijn. Ook je cateringkeuzes, gewenste feestdatum, aantal gasten en praktische afspraken worden bewaard bij je aanvraag of bestelling.

Bij een betaling bewaren we de bestelreferentie, bedragen, betaalstatus en relevante transactiereferenties. Bij een account verwerken we je registratie- en verificatiegegevens, een beveiligde wachtwoordhash en je bestelgeschiedenis. We verwerken daarnaast contactberichten en maatwerkaanvragen en technische gegevens die nodig zijn voor sessies, beveiliging en misbruikpreventie.

Allergieën en dieetwensen

In een bericht of toelichting kun je dieetwensen vermelden. Medische informatie over een identificeerbare persoon vraagt bijzondere bescherming. Deel alleen wat nodig is voor je catering en bespreek gevoelige informatie rechtstreeks met Koen. Vermeld geen medische gegevens van andere gasten zonder daarvoor bevoegd te zijn.

Waarvoor gebruiken we deze gegevens?

• Om je vraag te beantwoorden, een persoonlijk voorstel op te maken en je catering te organiseren. Voor gewone contact- en bestelgegevens steunt dit op de voorbereiding en uitvoering van onze overeenkomst.
• Om je bestelling, voorschot en bijbehorende communicatie te verwerken en je account te laten werken. De rechtsgrond is de uitvoering van de gevraagde dienstverlening.
• Om facturen en andere verplichte administratie bij te houden. Hiervoor gelden wettelijke verplichtingen.
• Om accounts, formulieren en bestellingen te beveiligen en misbruik te onderzoeken. Hiervoor behartigen we ons gerechtvaardigd belang bij een veilige dienstverlening, met aandacht voor je rechten.
• Om met je toestemming websitegebruik te meten via Google Analytics 4 en externe Trustlocal-functies te laden.

Een bestelling of accountregistratie is geen toestemming voor marketing. Eventuele marketing wordt alleen gebruikt wanneer de toepasselijke toestemmings- en wettelijke voorwaarden vervuld zijn. Je kunt bezwaar maken tegen direct marketing en toestemming intrekken.

Betalen via Mollie

De online voorschotbetaling verloopt via Mollie. Mollie verwerkt de gegevens die nodig zijn voor je betaalmethode en geeft relevante betaalstatussen en transactiereferenties door. Onze webshop bewaart zelf geen volledige kaartgegevens. Mollie licht zijn eigen verwerking toe in zijn privacyverklaring.

Je klantaccount

Je kunt een account aanvragen met je naam en e-mailadres. Via een eenmalige e-maillink verifieer je je adres en stel je een wachtwoord in. Je kunt daarna inloggen, persoonlijke gegevens beheren en de aan je geverifieerde account gekoppelde bestellingen bekijken. Via wachtwoordherstel kun je een nieuw wachtwoord instellen. Voor deze stappen gebruiken we beveiligde sessies en tijdelijk geldige verificatie- en herstellinks.

Met wie delen we gegevens?

Bevoegde medewerkers gebruiken gegevens voor de voorbereiding en opvolging van je catering. Hosting- en e-maildienstverleners ondersteunen de opslag en communicatie. Mollie verwerkt betalingen volgens zijn eigen betaal- en privacyverplichtingen. We delen alleen wat voor de betreffende dienst nodig is.

Wanneer je statistieken toestaat, wordt Google Analytics 4 geladen. Wanneer je externe functies toestaat, kunnen de Trustlocal/Trustoo-chatbot en de Trustlocal-beoordelingswidget laden. Daarbij kunnen deze partijen verbindingsgegevens ontvangen. Wat je in de chatbot invult, wordt met de chatbotdienst gedeeld. Voer daar geen medische of andere gevoelige informatie in. Lees ook de privacyinformatie van Google en de privacyinformatie van Trustlocal.

Bij internationale gegevensverwerking moeten toepasselijke waarborgen voor doorgifte gelden. Je kunt ons vragen welke dienstverleners en doorgiftewaarborgen voor onze dienstverlening van toepassing zijn.

Cookies en browseropslag

Noodzakelijke sessie- en beveiligingscookies ondersteunen je account en samenstelling. Je cookievoorkeur wordt in een cookie en lokale browseropslag bewaard. De huidige voorkeur vervalt na 183 dagen. Een tijdelijke samenstelling kan ook in sessieopslag van je browser staan.

Statistieken en externe functies worden volgens je voorkeur geladen. Je kunt je keuze aanpassen via Cookievoorkeuren onderaan iedere pagina. Weigeren heeft geen invloed op je mogelijkheid om de gewone website of cateringconfigurator te gebruiken.

Hoe lang bewaren we gegevens?

We bewaren gegevens zolang dat nodig is voor het doel waarvoor we ze ontvangen, de afhandeling van je catering of vraag en de toepasselijke wettelijke administratie. Bij de beoordeling houden we rekening met de aard van de gegevens, een lopende overeenkomst en mogelijke geschillen. Een verzoek tot verwijdering wordt beoordeeld samen met eventuele wettelijke bewaarplichten. De looptijd van een cookie is iets anders dan de bewaartermijn van een bestelling of factuur.

Je rechten en contact

Je kunt ons vragen welke gegevens we over je verwerken, om inzage en correctie vragen en, waar de voorwaarden vervuld zijn, om verwijdering, beperking of overdracht van je gegevens vragen. Je kunt bezwaar maken tegen verwerking op grond van een gerechtvaardigd belang en tegen direct marketing. Toestemming kun je op ieder moment intrekken. Dat verandert de rechtmatigheid van eerdere verwerking niet.

Mail je verzoek naar koen@slowlycooked.be. We kunnen informatie vragen om je identiteit op een passende manier te controleren. We beantwoorden je verzoek in beginsel binnen één maand. Bij een noodzakelijke verlenging informeren we je binnen die termijn over de reden en de verdere afhandeling.

Je kunt ook een klacht indienen bij de Belgische Gegevensbeschermingsautoriteit.

Beveiliging en wijzigingen

We gebruiken passende toegangsbeperkingen en beveiligingsmaatregelen voor de verwerking van je gegevens. We beoordelen beveiligingsincidenten en nemen waar nodig maatregelen en doen de wettelijk vereiste meldingen. De datum bovenaan deze pagina geeft de laatste revisie aan.