Take-out menu
Voorgerechten en Soepen
Romig aspergesoepje (400ml)
Lekker aspergesoepje met een scheutje room.
Allergenen: soepje: selder, melk, gluten – balletjes: gluten, ei
€5.00
Fijne asperges op Vlaamse wijze
Sous vide gegaarde asperges met een botersausje met ei, peterselie en nootmuskaat.
Allergenen: melk
€8.00
Vleesgerechten
Mals rundsstoofvlees met Chimay
Mals rundsstoofvlees met Chimay bier
Allergenen: gluten, sulfiet, selder, mosterd
De lekkerste vol au vent
De allerlekkerste vol au vent met een frisse toets
Allergenen: vol au vent: gluten, selder, melk – bladerdeegje: gluten, ei, melk
Traag gegaarde bbq gerechten
Stel zelf je bbq samen! (Opgelet: kleinere porties, zodat u meerdere gerechten kan combineren)
Gemarineerd, traag gegaard en sappig buikspek van de bbq
Dit buikspek wordt eerst gemarineerd en dan op lage temperatuur op de bbq gegaard, om vervolgens gesneden en afgegrild te worden. Resultaat: een overheerlijk, sappig stukje vlees!
Allergenen: soja
Traag gegaarde en gelakte kipdrumstick van de bbq (1 stuk)
Smokey kipboutje van de big green egg met een fijne, lichtzoete smaak.
Allergenen: vis, soja, selder
€4.00
Pulled pork (75gr)
Traag gegaarde varkensschouder die nadien in reepjes wordt getrokken en wordt afgewerkt met een heerlijke bbq saus.
Allergenen: selder, mosterd
€6.50
Pulled beef (75gr)
Traag gegaard rundsvlees dat in reepjes wordt getrokken en wordt afgewerkt met een heerlijke bbq saus.
Allergenen: gluten, selder, mosterd, soja
€7.00
Traag gegaarde en gelakte ribbetjes van de bbq
Deze bijzondere rokerige, licht pittige ribbetjes worden traag gegaard op de big green egg bbq en worden afgewerkt met een heerlijke lak
Allergenen: mosterd
Bbq sausjes
Fris huisgemaakt looksausje (100ml)
Lekker huisgemaakt looksausje, afgewerkt met een vleugje citroen.
Allergenen: melk, ei, mosterd
€2.00
Licht pittig bbq sausje (100ml)
Licht pittig en heerlijk kruidig sausje voor bij de bbq gerechten.
Allergenen: ei, mosterd, selder, soja
€2.00
Huisgemaakte ketchup van kerstomaatjes (100gr)
Een fijne ketchup gemaakt van kerstomaatjes.
Allergenen: gluten
€3.00
Vegetarisch
De lekkerste vegetarische vol au vent
Heerlijke vegetarische vol au vent in een romig sausje
Allergenen: veggie vol au vent: gluten, selder, melk, soja, ei – bladerdeegje:Â gluten, ei, melk
€14.00
Maandelijks wisselend vegetarisch gerecht (compleet): Tajine met groentjes, gedroogd fruit en couscous
Deze maand: een fijne tajine met groentjes en gedroogd fruit afgewerkt met geroosterde cashewnoten
Allergenen: noten, sesam, pinda, gluten
€18.00
Groenten
Frisse lentegroentjes in hoeveboter gestoofd
Wortel, snijbonen en bloemkool. Dit alles aangestoofd in hoeveboter met rode ui.
Allergenen: melk, soja
€6.00
Witte asperges in zachte olijfolie (200gr)
Heerlijke witte asperges die in een zachte olijfolie worden gestoofd.
Allergenen: geen
€5.00
Extra aardappelen
Aardappel gratin
Gegratineerde aardappelen in een romig sausje met look en nootmuskaat
Allergenen: melk
€5.00
Salade van krieltjes met verse pesto (200gr)
Een frisse salade van krieltjes met huisgemaakte pesto.
Allergenen: noten, sesam, pinda
€6.00
Gebakken krieltjes
In kruiden en olijfolie gebakken krieltjes
Allergenen: geen
€4.00
Pasta
Slow cooked bolognaisesaus met rode wijn en spaghetti
Slow cooked heerlijke bolognaisesaus met verse bouillon, rode wijn, groentjes en spaghetti
Allergenen: saus:Â gluten, selder, sulfiet – pasta:Â gluten, eieren – geraspte kaas:Â melk
Desserten
Huisgemaakte rijstpap met kaneel en saffraan
Heerlijke romige rijstpap met kaneel en saffraan
Allergenen: melk
Huisgemaakte chocomousse
Heerlijk luchtige chocomousse gemaakt met kwaliteitschocolade
Allergenen: melk, ei
Verse aardbeibavarois met aardbeicoulis
Een fijne bavarois van verse aardbei getopt met een frisse aardbeicoulis.
Allergenen: melk
€7.00
Klassieke en moderne gerechten voor uithaal en levering
