Take-out menu

Voorgerechten en Soepen

Romig aspergesoepje (400ml)

Lekker aspergesoepje met een scheutje room.

Allergenen: soepje: selder, melk, gluten – balletjes: gluten, ei

5.00

Fijne asperges op Vlaamse wijze

Sous vide gegaarde asperges met een botersausje met ei, peterselie en nootmuskaat.

Allergenen: melk

8.00

Vleesgerechten

Mals rundsstoofvlees met Chimay

Mals rundsstoofvlees met Chimay bier

Allergenen: gluten, sulfiet, selder, mosterd

De lekkerste vol au vent

De allerlekkerste vol au vent met een frisse toets

Allergenen: vol au vent: gluten, selder, melk – bladerdeegje: gluten, ei, melk

Traag gegaarde bbq gerechten

Stel zelf je bbq samen! (Opgelet: kleinere porties, zodat u meerdere gerechten kan combineren)

Gemarineerd, traag gegaard en sappig buikspek van de bbq

Dit buikspek wordt eerst gemarineerd en dan op lage temperatuur op de bbq gegaard, om vervolgens gesneden en afgegrild te worden. Resultaat: een overheerlijk, sappig stukje vlees!

Allergenen: soja

Traag gegaarde en gelakte kipdrumstick van de bbq (1 stuk)

Smokey kipboutje van de big green egg met een fijne, lichtzoete smaak.

Allergenen: vis, soja, selder

4.00

Pulled pork (75gr)

Traag gegaarde varkensschouder die nadien in reepjes wordt getrokken en wordt afgewerkt met een heerlijke bbq saus.

Allergenen: selder, mosterd

 

6.50

Pulled beef (75gr)

Traag gegaard rundsvlees dat in reepjes wordt getrokken en wordt afgewerkt met een heerlijke bbq saus.

Allergenen: gluten, selder, mosterd, soja

7.00

Traag gegaarde en gelakte ribbetjes van de bbq

Deze bijzondere rokerige, licht pittige ribbetjes worden traag gegaard op de big green egg bbq en worden afgewerkt met een heerlijke lak

Allergenen: mosterd

Bbq sausjes

Fris huisgemaakt looksausje (100ml)

Lekker huisgemaakt looksausje, afgewerkt met een vleugje citroen.

Allergenen: melk, ei, mosterd

2.00

Licht pittig bbq sausje (100ml)

Licht pittig en heerlijk kruidig sausje voor bij de bbq gerechten.

Allergenen: ei, mosterd, selder, soja

2.00

Huisgemaakte ketchup van kerstomaatjes (100gr)

Een fijne ketchup gemaakt van kerstomaatjes.

Allergenen: gluten

3.00

Vegetarisch

De lekkerste vegetarische vol au vent

Heerlijke vegetarische vol au vent in een romig sausje

Allergenen: veggie vol au vent: gluten, selder, melk, soja, ei – bladerdeegje: gluten, ei, melk

14.00

Maandelijks wisselend vegetarisch gerecht (compleet): Tajine met groentjes, gedroogd fruit en couscous

Deze maand: een fijne tajine met groentjes en gedroogd fruit afgewerkt met geroosterde cashewnoten

Allergenen: noten, sesam, pinda, gluten

18.00

Groenten

Frisse lentegroentjes in hoeveboter gestoofd

Wortel, snijbonen en bloemkool. Dit alles aangestoofd in hoeveboter met rode ui.

Allergenen: melk, soja

6.00

Witte asperges in zachte olijfolie (200gr)

Heerlijke witte asperges die in een zachte olijfolie worden gestoofd.

Allergenen: geen

5.00

Extra aardappelen

Aardappel gratin

Gegratineerde aardappelen in een romig sausje met look en nootmuskaat

Allergenen: melk

5.00

Salade van krieltjes met verse pesto (200gr)

Een frisse salade van krieltjes met huisgemaakte pesto.

Allergenen: noten, sesam, pinda

6.00

Gebakken krieltjes

In kruiden en olijfolie gebakken krieltjes

Allergenen: geen

4.00

Pasta

Slow cooked bolognaisesaus met rode wijn en spaghetti

Slow cooked heerlijke bolognaisesaus met verse bouillon, rode wijn, groentjes en spaghetti

Allergenen: saus: gluten, selder, sulfiet – pasta: gluten, eieren – geraspte kaas: melk

Desserten

Huisgemaakte rijstpap met kaneel en saffraan

Heerlijke romige rijstpap met kaneel en saffraan

Allergenen: melk

Dit product is momenteel niet op voorraad.

Huisgemaakte chocomousse

Heerlijk luchtige chocomousse gemaakt met kwaliteitschocolade

Allergenen: melk, ei

Verse aardbeibavarois met aardbeicoulis

Een fijne bavarois van verse aardbei getopt met een frisse aardbeicoulis.

Allergenen: melk

7.00

Klassieke en moderne gerechten voor uithaal en levering

Hoe werkt het?

De gerechten worden geleverd in handige vacuümzakken waardoor ze langer houdbaar blijven in je koelkast.